兵庫県三田市にあるパティシエエスコヤマへ行ってきました。
毎年秋に発売される蒸し栗を使ったモンブランと茹で栗を使った昔モンブラン、それに加え今年は仏栗のモンブランが登場しました。
今回は数回お店に行きモンブランの食べ比べをしたので、一気3種類のモンブランを紹介していきます。
ほかのケーキも買ったので紹介しますね^^
店内にはいろんな種類の焼き菓子が。
真ん中にある木にはクワガタや恐竜、ギターなど小山シェフが好きなものがたくさんオブジェになってます。
とってもおしゃれ!
たくさんのケーキが並んでいます。
日にもよりますが私が行った日は30分ほど並んで買うことができました。
小山ロールだけ買いたい人、焼き菓子だけ買いたい人は別に列があって早く買えるのでお店の方に訪ねてください。
仏栗のモンブラン 594円
今年初めて登場したフランス栗のモンブラン
販売期間は9/1-10/17でした!
ダックワーズ生地に中はカシスとマロングラッセ、生クリーム
フランスのマロンクリームは甘味が強いですが、カシスの酸味とすごく合っておいしい!
和栗と違った甘い栗の味も良いですね^^
上にはシュークリームの皮だけの部分がのってました。
昔モンブラン 648円
今年は10/13-22での販売でした。
販売期間が短いうえにこのケーキは予約することができずに、必ず並んで買わないといけないです。
茹で栗を使ったモンブランです。
蒸した栗よりも優しい甘味の印象
中は生クリームたっぷりでカットされた栗のコンポートもゴロゴロ入っていて栗を堪能できます。
下はダックワーズで味も見た目もふんわりしたケーキでした。
モンブラン 594円
販売期間10/18-12/31
こちらは販売期間長いですね^^
和栗を蒸し栗にしたモンブラン
さすが、栗の味が濃厚です!
めっちゃ好みの味~~
メレンゲタイプのモンブランが好きですがここはパイ生地です。
でもこのパイがめっちゃサックサクでおいしい!
いちじくのクリームパイ 648円
これもめちゃくちゃおいしい!
パイはサクサクでいちじくもみずみずしくて甘いし最高
隠し味になんと!!!
わらび餅と黒糖が中に忍んでいます!
これがいい仕事してますね~~
Pink~可愛い夢 648円
マカロンが上に1つ乗ってるのが嬉しい♡
よくあるベリー系とチョコの組み合わせかな?
と思ったら一つ一つの味がすごい美味しくてよくある組み合わせなのに味がずば抜けて美味しい。
やはりチョコレートの部分が良質です。
下のショートブレッドも合ってました!
ピスタチオとキャラメルバナナのお菓子 496円
ピスタチオの味もバナナの味も濃い!
両方主張が強そうでどちらかが負けちゃうのかな?と思ってましたがしっかり両方味がしてめちゃうまです!
ピスタチオラバーですがこれはうれしいですね^^
珍しい組み合わせで楽しかったです。
価格は税込
ケーキや焼き菓子が買えるメインの建物を紹介しましたが、エスコヤマの敷地内にはこのほかにデコレーションケーキ専門店、パン屋、和菓子屋、カフェ、マカロン、ショコラ、子供しか入れない未来製作所などがあります。
お菓子のテーマパークというのがぴったりなお店です。
未来製作所は子供にすごく人気で、ワクワクしながら買いに行く子供の姿が見れますよ^^
そこでしか手に入らないお菓子などもあります。
本当に何を食べてもおいしいお店。
駐車場も第2駐車場に回されたり、行列に並ばないといけなかったり簡単に手に入らないという部分はネックですがそれ以上の価値があります。
昔モンブランやパン屋の商品以外は電話で予約できるので、事前に予約していくとスムーズに受け取りができるのでお勧めです!
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